Dans cet extrait, Kevin Rancien nous explique pourquoi la consommation de l'eau du robinet peut permettre de répondre à une partie de nos défis sur la consommation de plastique et pourquoi c'est un produit sûr, en France.

Cet épisode est un extrait de l'épisode [Revivez Omnivore - Episode 3/3] - "Vers des cuisines sans déchet?", enregistré le lundi 13 septembre lors du festival Omnivore et disponible en intégralité.